The GIN
Håndværk, vision og passion
The GIN er ikke blot et produkt.
For os er der stor fokus på hver enkelt variant, fra idé til færdigt produkt. Vores gin fremstilles som small-batch, hvilket giver os mulighed for, at kræse om kvaliteten af hver enkelt flaske.
Processen hvormed ginnen er fremstillet er, som altid, med fokus på håndværk, æstetik og ikke mindst smag og nydelse. Der bliver testet smagsvarianter og sammensætninger af botanicals for at sikre, at vores færdige produkt har kvalitet og smag, vi selv vil nyde og værdsætte.
The GIN destilleres på et Müeller Pot Still, der er særligt udviklet til fremstilling af kvalitets destillat. Det helt særlige ved destilleringsprocessen er dampinfusering, der gør det muligt at bibeholde de klare, rene, florale og komplekse noter fra de udvalgte botanicals, tørrede og friske urter og frugter. Det er med til at give The GIN sin helt unikke og komplekse smag.
Efter destilleringsprocessen, tappes de tre størrelses varianter og vi påsætter vores unikke labels, med håndskrevet batch- og flaskenummer.
Arkiv
Nytårs fest
December 2025
28. december siger vi tak for året der gik i destilleriet og gårdbutikken!
Gårdbutikken er åben fra kl. 11:00 – 16:00
Vi stiller lækre drikkevarer på højkant, til to lodtrækninger og du har mulighed for at vinde.
1x flaske bobler & 1x London Dry m. tonic
For hver 50,– du bruger i gårdbutikken d. 28. december får du et lod til nytårs konkurrencen.
Vi trækker de to vindere d. 28. kl. 15:00
Vi glæder os til at takke for året der er gået og sige på gensyn til et nyt og spændende år!
Destilleriets nye rammer
Oktober 2025
Vi har haft travlt med at skabe de rye rammer omkring Vrads Destilleri, og nu vi glæder os til, at vi snart kan invitere jer indenfor.
I det nye destilleri har vi god plads til lager, et stort tapperi og en skøn gårdbutik, hvor vi glæder os til at invitere til ginsmagninger og meget andet.
Fra gårdbutikken, gennem et stort vinduesprati, kan vores smukke Müeller destilleri beundres, det er lige der magien sker og vores gin bliver til.
Vi glæder os til at se jer!
Forår og friske lærkeskud
April 2025
Det er forår og det betyder alt alt begynder at spirer omkring Vrads Gaarde. Vi har været ude i den ny plantede skov for at sanke friske lærkeskud.
Lærkeskudene bruger vi i vores Earth gin, hvor de bidager med lidt kant og bitterhed, op imod de friske smage af æble, pære og kvæder.
Vi glæder os til at det nye destilleri står klar, så vi kan komme igang med at destillere og invitere jer indenfor i de nye rammer.